Recettes — fraise

Coulis de fraise balsamique

Ingrédients 1 contenant de Fraise à smoothies Nordvie, décongelé ½ tasse de sucre 2 c. à table de vinaigre balsamique Les étapes Placer les ingrédients dans une petite casserole et mettre sur feu moyen.  Laisser mijoter dix minutes, en mélangeant régulièrement pour dissoudre le sucre.

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Popsicles aux fraises

Pour 6-8 popsicles Ingrédients 2 contenants de Fraise à smoothies Nordvie, décongelés 1 c. à table de vinaigre balsamique 1 c. à table de miel Les étapes Dans un bol, combiner tous les ingrédients. Verser le mélange dans des moules à popsicles.

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Muffins aux petits fruits

Pour 15 muffins Ingrédients 3 tasses de farine 1 c. à table de poudre à pâte ¼ c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de gingembre moulu ½ c. à thé de sel ½ contenant de Fraise à smoothies Nordvie (1/2 tasse), décongelé  ½ tasse d’huile végétale 1 tasse de sucre 2 œufs 1 tasse de lait 1 c. à thé de vanille 1 ½ tasses de petits fruits en morceaux (ex. fraise, framboise, bleuet, mûres) Sucre turbinado (optionnel) Les étapes Préchauffer le four à 450°F. Chemiser 15 moules à muffins de caissettes de papier. Dans un bol, mélanger...

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Ferme Nordvie

Galettes fraise-rhubarbe

Pour 12 galettes Ingrédients ¾ de tasse d’huile végétale 1 ¾ tasse de sucre 1 ½ c. à table de vanille 1,5 contenant de Fraise à smoothies Nordvie, décongelés 2 œufs 2 ¾ tasse de farine 1 c. à table de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de gingembre moulu 2 tasses de rhubarbe coupée en cubes Les étapes Préchauffer le four à 375°F. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le gingembre. Dans un grand bol, fouetter ensemble l’huile, le sucre,...

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