Recettes — Fraise à smoothies

Ferme Nordvie

Mousse aux fraises

Pour 4 portions Ingrédients 1 contenant de Fraise à smoothies Nordvie, décongelé 1/3 tasse de sucre 1 paquet de gélatine 1/3 tasse d’eau 1 contenant de 237 ml de crème à fouetter 35% Les étapes Combiner la purée de fraise et le sucre dans un grand bol et mettre de côté. Dans un petit bol allant au micro-ondes, saupoudrer la gélatine sur l’eau et laisser reposer 5 minutes. Ensuite, mettre au micro-ondes par intervalle de 10 secondes jusqu’à ce que la gélatine soit dissoute. Combiner la gélatine au mélange à la fraise. Dans un autre bol, fouetter la crème jusqu’à obtention...

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