Cocktails — cocktail

Pour 1 portion 40 mL de jus de pamplemousse 40 mL de jus d'orange 40 mL de jus d'ananas 15 mL de grenadine 50 mL d'Apéritif A04 30 mL de rhum brun  Les étapes Verser tous les ingrédients dans un verre à mélanger sur quelques glaçons. Secouer et verser avec les glaçons dans un verre à bière sur pied. Décorer d'une demi-tranche de citron, une demi-tranche d'orange, deux cerises, deux pailles et un bâtonnet.

Pour 1 portion 45 ml de jus de raisin blanc 45 ml d'Apéritif A04  Les étapes Verser le jus de raisin blanc et l'apéritif A04 sur quelques glaçons dans un verre old fashioned. Décorer le verre d'une rondelle de limette.

Se laisse si facilement boire qu'il vaut mieux en prévoir beaucoup ! Pour 10 à 15 portions Une bouteille de 500 ml d'Apéritif A04 Une bouteille de Guizou Fraise Une bouteille de Guizou Rhubarbe  Les étapes Congeler 500 ml de Guizou Fraise et 500 ml de Guizou rhubarbe dans des contenants hermétiques. Le mélange congelé sera d’une texture de granité si la durée de la congélation est optimale.  Sa texture dépend du volume congelé et du temps de congélation. Si le mélange est trop dur, verser dans un mélangeur et mixer légèrement chacune des préparations jusqu’à obtention d’une texture de...

Pour 1 portion 30 ml (1 oz) de Mistelle M21 30 ml de Guizou Fraise 90 ml de Guizou Fraise (pour congeler) Les étapes Congeler 90 ml de Guizou Fraise dans un contenant hermétique. Le mélange congelé sera d’une texture de granité si la durée de la congélation est optimale. Sa texture dépend du volume congelé et du temps de congélation. Si le mélange est trop dur, verser dans un mélangeur et mixer légèrement la préparation jusqu’à obtention d’une texture de granité. Mélanger 30 ml de Mistelle M21 avec 30 ml de Guizou Fraise dans un verre à cocktail juste...